2013年12月25日，根據舉報人提供的線索，省局組織江門市質量技術監督局對江門市蓬江區荷塘美鮮食品廠（以下簡稱“美鮮食品廠”）進行突擊檢查，現場查獲涉嫌未經檢疫的凍豬皮6噸、凍肥肉30噸，涉案貨值達13萬元。美鮮食品廠提供的上述兩批凍肉對應的《動物檢疫合格證》均涉嫌偽造。目前，本案已由江門市質監局立案調查，并在江門市質監局執法人員的監督下，對上述未經檢疫的凍肉原材料進行了銷毀處理。

目前正處于省級改革已完成，部分市級職能尚未劃轉的特殊時期，但本次行動彰顯了監管部門上下配合、部門聯動，堅決維護食品安全的信心與決心，營造了“企業是食品安全的責任主體，食品安全人人有責，違法行為人人喊打”的良好社會氛圍。（省局稽查局供稿）