2014年4月14至17日，省局稽查局組織舉辦了全省食品抽樣檢驗(yàn)工作培訓(xùn)。全省22個(gè)地級(jí)市（區(qū)）負(fù)責(zé)食品抽樣工作執(zhí)法人員以及檢驗(yàn)人員約120多人參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)期間，有關(guān)食品抽樣和檢驗(yàn)的專(zhuān)家從食品總體介紹、非法添加物及易濫用食品添加劑、食品抽樣規(guī)范、食品標(biāo)簽、不合格食品分析、乳制品等方面進(jìn)行詳細(xì)講解，并對(duì)開(kāi)發(fā)中的食品抽樣系統(tǒng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示。為獲得更好的培訓(xùn)效果，本次培訓(xùn)還專(zhuān)門(mén)安排學(xué)員參觀(guān)有關(guān)食品實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)員對(duì)食品檢驗(yàn)有更直觀(guān)的感受。

學(xué)員均表示，通過(guò)本次培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步了解了食品抽檢的有關(guān)情況，更進(jìn)一步的了解食品抽檢的有關(guān)程序及注意要點(diǎn)，為有效履行食品安全監(jiān)管職能打下良好的基礎(chǔ)。（廣東省食品藥品監(jiān)管局稽查局供稿/圖）