1月18日，省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)管局局長駱文智率隊督導(dǎo)檢查廣州市2017年春節(jié)前食品安全監(jiān)管工作，要求全省各地切實加強食品安全監(jiān)管力度，全力保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全。

　　督查組實地查看了廣州酒家（越華路店）、王府井超市、越秀區(qū)登峰肉菜市場等單位，聽取了廣州市關(guān)于2017年春節(jié)前食品安全監(jiān)管工作情況匯報，查閱了相關(guān)資料，詢問了節(jié)日期間應(yīng)急值守情況；并重點對節(jié)日熱銷的米面糧油、肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、飲料、調(diào)味品、蔬菜等品種，以及餐飲單位加工操作、散裝食品銷售、家禽生鮮上市等情況進行現(xiàn)場檢查，了解各經(jīng)營單位的進貨查驗、索證索票、購銷臺帳是否落實。

　　駱文智強調(diào)，春節(jié)期間食品消費集中，是食品安全監(jiān)管的重要和敏感時期，保障節(jié)日期間食品安全意義重大。各農(nóng)貿(mào)市場和食品經(jīng)營單位務(wù)必嚴(yán)格落實主體責(zé)任，主動排查和消除食品安全風(fēng)險隱患；監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查力度，暢通投訴舉報渠道，做好應(yīng)急值守工作，全力保障節(jié)日食品安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。

　　為保障全省人民春節(jié)期間食品安全，省食品藥品監(jiān)督管理局于近日發(fā)出通知，要求全省食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真做好2017年春節(jié)期間全省食品藥品安全監(jiān)管有關(guān)工作，切實組織開展食品藥品安全隱患排查治理，組織對節(jié)日消費量大的食品品種開展重點檢查抽驗，要求各地突出對重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的監(jiān)管，開展監(jiān)督抽檢，落實值班值守制度，完善事故應(yīng)急預(yù)案，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品藥品安全風(fēng)險的底線。省局將于近期組織3個督導(dǎo)檢查組，分別對省內(nèi)多個地市節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作進行督導(dǎo)檢查，確保工作落實到位。

　　為進一步保障廣大群眾飲食安全，省局還于近期組織開展了2017年春節(jié)節(jié)前食品專項監(jiān)督抽檢，對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的15大類節(jié)日熱銷食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，餅干，薯類及膨化食品，糖果制品，酒類，炒貨及堅果制品，蛋制品，糕點，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑等共506批次，其中10批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。抽檢信息已在省局公眾網(wǎng)站公布。省局要求，相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

（省局辦公室、食品經(jīng)營安全監(jiān)管處供稿/圖）