為進一步規范農村食品市場秩序，提升農村食品安全保障水平，切實保護農村消費者的合法權益，我局五措并舉，切實加強農村食品市場監管。今年以來，全市食品市場監管部門共出動執法人員8839人次，檢查食品經營戶9158戶次，檢查批發市場、農貿市場等各類市場268個次，發出責令改正通知書105份，立案查處食品違法案件68宗，罰沒18.7148萬元，受理和處理消費者投訴和舉報30件。

一是突出農村市場食品安全監管重點。結合實際，加大風險隱患排查，著力加強對食品加工小作坊和主要輻射農村地區的食品批發市場等農村食品源頭治理力度，重點針對食品小作坊、小超市、農家樂、小餐飲、小攤販，并將農村地區食品流動攤販或向農村食品生產經營者供貨的游商納入食品安全監管范圍，集中力量有針對性的開展“四打擊四規范”專項整治行動，著力解決人民群眾反映強烈的農村食品市場突出問題。

二是加大日常監督檢查力度。加強對農村食品生產、流通經營、餐飲服務等方面的日常監管，嚴厲打擊無證無照生產經營行為，規范農村食品生產經營者的主體資格。通過宣傳培訓、現場觀摩、示范店創建等形式，加強對食品生產經營者的教育，落實生產經營者對食品和食品原料的把關責任和義務，規范生產經營者的采購活動。將食品標簽標識管理作為日常監管的重要內容，深入排查風險隱患，堅決查處農村食品市場生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為。

三是加大案件查處力度。通過市場檢查、發動群眾監督等方式，及時發現、嚴厲查處轄區內的無證無照食品生產經營行為，查處生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為；取締一批違法“黑工廠”、“黑窩點”和不符合衛生規范、生產制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，嚴懲一批食品違法犯罪分子，涉嫌犯罪的及時移送公安機關。

四是加強宣傳引導，營造社會共治良好氛圍。通過新聞媒體、宣傳橫幅、宣傳車進鄉村等形式加強宣傳教育，大力營造輿論氛圍。多充分發揮行業協會和社會組織的自律、監督作用，強化經營者自我管理、自我約束機制，引導食品生產經營者守法誠信經營。發揮12331、12345等投訴舉報渠道作用，及時接收和處理食品違法生產經營投訴和線索，維護農村消費者合法權益。

五是加強行政指導，促進經營者自律。結合農村食品市場經營特點，指導經營者建立索證索票和建立食品臺賬，強化其食品安全主體責任意識，指導10多戶食品經營單位申報創建“食品安全誠信示范商場超市”，以點帶面，促進食品經營戶規范經營。

河源市食品藥品監督管理局

2014年9月29日