9月25日下午,珠海市食安辦組織香洲區食安辦、市海洋農業和水務局、市公安局、市工商局、市城市管理行政執法局、市食品藥品監督管理局,開展了2014年國慶節前食品安全聯合檢查活動。
檢查組對沃爾瑪(前山店)、東城酒樓和翠微市場的肉及肉制、乳制品、米面等糧食制品,豆制品、糖果、飲料、調味品、農產品、水產品、食用油等應節食品的生產銷售、商標標簽標識和違法廣告等情況,以及農貿市場周圍占道經營及無證經營食品等違法行為進行了隨機檢查。
通過檢查發現,超市、酒樓和農貿市場均能夠落實食品安全管理的主體責任,食品采購、貯存、加工較規范,都建立了索證索票制度,采購渠道正規,進貨臺帳齊備,記錄完整。庫房貨物堆放整齊,標識清楚。食品加工間功能區分清楚,干凈整潔。餐具嚴格沖洗和消毒,工作人員衣帽整潔,戴口罩上崗,操作較為規范。同時,工作組也對東城酒樓的面點加工成品未按規定存放、面包房操作間物品雜亂以及翠微市場檢測室流于形式等問題,提出了整改要求。下一步珠海市食安辦將督促各區食安辦和相關職能部門,加大檢查力度,確保人民群眾國慶期間的食品安全。