2017年春節(jié)將至，為確保廣大消費者度過一個歡樂祥和、健康平安的節(jié)日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在此特別提示廣大消費者，節(jié)日期間就餐要注意飲食衛(wèi)生安全，謹防食物中毒事件的發(fā)生。

一是選擇良好的就餐場所。消費者外出就餐時要選擇持有《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務許可證》等資質、內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，盡量選擇食品安全量化等級為B級以上的食品經(jīng)營單位就餐。在選擇有涼菜、熟肉制品、生食水產(chǎn)品和現(xiàn)榨果汁等生食類食品時應注意查看食品經(jīng)營單位是否具有經(jīng)營相關生食和冷食類經(jīng)營品種的項目；盡量不要選擇在路邊露天無證攤點用餐。

二是保持良好的飲食習慣。養(yǎng)成餐前洗手的習慣，降低“病從口入”的風險；在外就餐時盡量選擇分餐方式，減少交叉污染的風險。提倡在集中聚餐時使用公筷、公勺，盡量避免使用個人餐具在公用的餐盤中夾取食物或為他人夾菜，以防止食源性疾病的交叉?zhèn)魅尽?/p>

三是注重消費權益法律保障。消費者在外就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時，要及時到醫(yī)院就診，同時可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報熱線12331 報告，并保存相關證據(jù)，以配合有關部門對事件的調查處理。